6月下旬:モリンガ
8月中旬:モリンガ林
9月下旬:巨大化するモリンガ
9月下旬:モリンガ林に包まれて
9月下旬:モリンガ林
収穫後の夕暮れ
調味料としての例:クリームシチュウにモリンガを振りかけました。アクセントがあり、おいしさUP
モリンガ畑に柵可憐なムラサキカタバミ
畑のそばの紫陽花
畑のそばの塩田川に生息する川鵜。雨で増水した中で小魚を虎視眈々と狙っている。
モリンガの花が咲きました。白くて可憐さを漂わせています。例年になく今年は花が咲くのがはやかった。
モリンガの葉を収穫しました。これがパウダーになります。
有機JAS講習会修了書
JASオーガニック認証書 生産者は自然社中のメンバーで自然社中で認証を受けている
モリンガご飯は栄養価の高い美味しいご飯です。※1合におさじ1杯のモリンガ(2g) 最後にネギ、しょうが、ゴマを適量に掛けるだけ。